Почта Добавить в избранное Сделать стартовой страницей
Интернет: Каталог сайтов, Рефераты , Рецепты
Игры On-line: Puzzle , Кроссворды , О, счастливчик!
Компьютеры: Обои на рабочий стол
Развлечения: Анекдоты , Знакомства , Веселые картинки , Поздравления , Сонник , Гороскоп совместимости
Товары: Женское белье ФЛАМИНГО, Женское белье Alur
Интернет-магазин: Нижнее белье, купальники, парфюмерия
 
Меренги шоколадные к празднику или пасхе
 Все рецепты -> Детские рецепты: ВЫПЕЧКА И СЛАДОСТИ -> Меренги шоколадные к празднику или пасхе
МЕРЕНГИ К ПАСХЕ
   
Описание: детские блюда
Источник: Bella`s Cookbook
Ингредиенты: На 6 шт:
2 яичных белка
100 гр (4 oz) сахара
2 ст л какао

Начинка:
300 мл (1/2 pt) сливок
175 гр (6 oz) малины, разморозить, если она заморожена
готовый шоколадный соус или растопленный шоколад
тертый шоколад для украшения



Инструкции: 1. Разогреть духовку до 150 гр С. Проложить два противня пергаментом. Нарисовать на бумаге 6 кругов диаметром 10 см с помощью блюдца. Положить в миску белки. С помощью электрического миксера взбить их в плотную пену.

2. Добавить сахар, по 1 ст л, не переставая взбивать. Просеять в миску муку и взбить, пока вся смесь не станет шоколадной.

3. В каждый круг на противне положить по ложке смеси. С помощью обратной стороны ложки распределить смесь, чтобы она полностью покрывала круг. Оставшуюся смесь чайной ложкой выкладывать по краям круга, чтобы получилось гнездо. Запекать в духовке 1 час, пока меренги не станут хрустящими.

4. Выключить духовку, оставить меренги остыть в выключенной духовке. Затем аккуратно снять их с бумаги. Они могут храниться в плотно закрывающемся контейнере до 2х дней.

5. Начинка: слегка взбить сливки электрическим миксером. Переложить взбитые сливки в центр гнезд. Разложить сверху малину или маленькие шоколадные яйца, побрызгать шоколадным соусом и посыпать шоколадом. Подавать не позже через 1 час после начинения.

Молодым кулинарам на заметку:

  • Важно, чтобы желток не попал в миску, иначе меренги не взобьются.
  • Добавляйте сахар очень маленькими порциями, не переставая взбивать. Это поможет смеси оставаться очень густой.

ДРУГИЕ ИДЕИ

Вы можете украшать меренги тысячами разных начинок. Попробуйте, например, эти:

  • Вместо сливок начиняйте ванильным или шоколадным мороженым и украшайте любыми маленькими конфетками, которые найдутся дома.
  • Замените малину на порезанными бананами или клубникой, мелким виноградом или дольками апельсина.
  • Побрызгайте медом, соусом тоффи, шоколадным или клубничным.
  • Для праздничного дня расположите сверху маленькие цветы.

Рецепты

Всего 13100 рецептов в 74 разделах

Кухни народов мира



bigmir)net TOP 100
 
 
Интернет-магазины Купальников и пляжной одежды «Bikini», женского белья и одежды «Фламинго», женского белья и одежды «Eva» представляют:

Купальники 2012 - сезонная скидка

Купальники больших и нестандартных размеров

Красивая домашняя одежда

Модные платья

Гламурные блузки

Сексуальные комплекты

Чулки, колготки, леггинсы

Новинки женского белья 2013

Бюстгальтеры Balconette Bra

Бюстгальтеры Half Padded Bra

Бюстгальтеры Push up Bra

Бюстгальтеры Soft Bra

Эротическое белье

Корректирующее и моделирующее белье